搅拌炒锅先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。物料搅拌均匀不粘锅，搅拌炒锅采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的*组合，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

搅拌炒锅通过统计调查，行星搅拌炒锅*广泛的应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩等调理食品，以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。搅拌炒锅该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。